Sorbet de piersici cu ghimbir la CREAMi Deluxe by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 350 g piersici (proaspete decojite sau congelate, fără sâmburi)

• 100 ml apă plată sau apă de cocos

• 70–80 g zahăr brun (ajustăm după dulceața piersicilor)

• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras (sau ½ linguriță pudră de ghimbir, dacă nu avem proaspăt)

• 1 linguriță zeamă de lămâie

• Un praf de sare

Descriere

Prepară sorbet de piersici cu ghimbir la Ninja CREAMi, un desert răcoritor, fără lactate, cu ingrediente simple, aromă intensă de fructe și textură fină.

Mod de preparare

Dacă folosim piersici proaspete, le opărim câteva secunde și le decojim ușor.

Punem piersicile, apa, zahărul, ghimbirul ras, zeama de lămâie și sarea în blender.
Mixăm până obținem o bază fină.
Dăm la congelator 24 de ore.

Scoatem de la congelator.

Lăsăm 10 minute la temperatura camerei.

Punem o lingură de apă sau apă de cocos.

Punem în aparatul Ninja și mixăm la funcția Sorbet.

Apoi, dacă compoziția este grunjoasă, prăfoasă, mai punem o lingură de apă și dăm la funcția Respin.