Papanași la airfryer Foodi DualZone

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 250 g brânză cu 3,5% grăsime, bine scursă de zer

• 50 g zahăr

• 2 ouă

• 1 lingură esență de vanilie

• un praf de sare

• 5 g praf de copt

• coaja rasă de la 1 lămâie

• aproximativ 200 g făină

• ulei pentru pulverizat

Descriere

Prepară papanași copți la Airfryer DualZone Ninja: pufoși, rumeniți și delicioși, cu mai puțin ulei. Rețetă simplă pentru desert de casă.

Mod de preparare

Într-un bol amestecăm brânza cu zahărul, ouăle, esența de vanilie, sarea, praful de copt și coaja de lămâie.

Adăugăm apoi făina și amestecăm până obținem un aluat ușor lipicios. Îl lăsăm deoparte 15 minute.

Formăm apoi papanașii. Vom obține în total 5–6 bucăți, în funcție de cât de mari îi modelăm. Le facem și o gaură puțin mai mare în mijloc, pentru că la copt se umflă.

Eu i-am pus pe toți în Foodi DualZone de la Ninja. Îmi place că acest airfryer este încăpător, are o capacitate de 9,5 L, astfel că poți prepara totul deodată.

Îi stropim bine cu ulei și îi coacem. Eu am folosit funcția Bake, la 170°C, timp de 14 minute. La jumătatea timpului îi întoarcem și îi mai pulverizăm o dată cu ulei.

Noi i-am mâncat cu smântână și dulceață de afine.

Ies foarte gustoși, cu o textură apropiată de varianta clasică și, după cum o să vedeți în imagini, se coc foarte bine și în interior.